[시사일본어학원] 착 붙는 일본어 회화 : 채 썬 생강을 넣고 가볍게 볶아줍니다

한경닷컴 더 라이피스트

千切りにしたしょうがを入れて軽く炒めます
센기리니시타 쇼-가오 이레테 카루쿠이타메마스
채 썬 생강을 넣고 가볍게 볶아줍니다

先生 : はい。ではね、まず、鍋に胡麻油を入れますよ。
센세- 하이 데와네 마즈 나베니 고마아부라오 이레마스요
火加減は中火で。はい、ここに千切りにしたしょうがを入れて軽く炒めます。
히카겐와 츄-비데 하이 코코니 센기리니시타 쇼-가오 이레테 카루쿠이타메마스

アシスタント : 先生、しょうがのいい香りがしてきましたね。
아시스탄토 센세- 쇼-가노 이-카오리가 시테키마시타네

先生 : はい。じゃあ、次に、さきほど切った鶏肉を入れて炒めますね。
센세- 하이 쟈- 츠기니 사키호도킷타 토리니쿠오 이레테 이타메마스네

アシスタント : 鶏肉は、表面に焼き色がつく程度ですね。
아시스탄토 토리니쿠와 효-멘니 야키이로가 츠쿠테-도데스네

선생님 : 네, 그럼 우선 냄비에 참기름을 넣습니다.
불은 중불로 하고, 여기에 채 썬 생강을 넣고 가볍게 볶아줍니다.
어시스턴트 : 선생님, 생강의 좋은 향기가 나기 시작하네요~
선생님 : 네, 자 다음은 조금 전 자른 닭고기를 넣고 볶아줍니다.
어시스턴트 : 닭고기는 표면이 노릇해질 정도로 군요.

千切り : 채 썬 것
しょうが : 생강
炒める : 볶다
胡麻油 : 참기름
火加減 : 불 세기
さきほど : 아까 전
焼き色 : 구울 때 열로 인해 노릇해진 빛깔