"1등급 암퇘지도 정기 배송"…미트런랩, ‘월간고기’ 출시

푸드테크 축산 스타트업 미트런랩이 1등급 암퇘지 고기 정기 배송 서비스인 ‘월간고기’를 출시했다고 13일 발표했다.

월간고기는 미트런랩 회원 농가에서 직접 기른 암퇘지만을 선별해 가장 신선한 때(도축 후 4~7일) 집 앞으로 매달 정기 배송하는 상품이다.

국내에 유통되는 전체 한돈 중 암퇘지 고기 비율은 약 40% 수준이다. 암퇘지 고기는 농장에서 도축장, 중간 유통 과정 등을 거치면서 거세돈과 일부 섞인 채 유통된다. 따라서 소비자들의 식탁에 100% 암퇘지 고기가 오를 가능성은 훨씬 낮다는 게 축산업계 전문가들의 설명이다.

월간고기는 이에 착안해 암퇘지 정기 배송 서비스를 내놨다. 농장에서부터 암퇘지를 분리해 도축하고, 별도 중간 유통 구조를 거치지 않기 때문에 거세돈과 섞일 염려가 없는 투명한 유통 구조라는 게 회사 측 설명이다.

이지훈 미트런랩 대표는 “월간고기 서비스의 근본 경쟁력은 ‘투명성’”이라며 “정직하게 키워 생산한 좋은 육질의 돼지고기를 투명하게만 유통해도 합리적인 소비자들이 구매할 것이란 확신이 있다”고 말했다.

미크런랩은 월간고기 이용 시 지인 추천 구매를 통한 고급육 무료 증정, 할인 혜택 등을 제공하고 있다.

안정락 기자 jran@hankyung.com