고소한 제철곡물 통째로…가을음료 한잔의 여유

카페 브랜드 가을 신메뉴 선봬

사진=게티이미지뱅크

식음료업계가 곡물이나 견과류, 제철 원료를 넣은 제품과 차(茶) 음료를 잇달아 선보이고 있다. 더위가 한풀 꺾이면서 추위의 초입인 가을이 성큼 다가오자 계절의 향취를 느낄 수 있는 제품을 내놔 소비자 입맛을 사로잡으려는 것이다.

30일 유통업계에 따르면 연세대학교 연세유업은 최근 국내산 곡물 원료를 담은 우유 두 종을 선보였다. 현미, 찰흑미, 검정콩, 백태 등 16가지 곡물이 주 원료로 사용된 ‘16곡 미숫가루 우유’와 국산 약콩으로 만든 ‘국내산 검은약콩 우유’다.

코카콜라사는 '태양의 원차 주전자차'를 선보였다. 130도 끓인 물로 보리와 옥수수를 우려내 고소한 맛을 느낄 수 있는 차 음료다. 배우 정유미를 광고 모델로 기용해 곡물 차에 익숙하지 않은 2040 MZ(밀레니얼+Z)세대를 공략했다.

사진=게티이미지뱅크

카페 브랜드들도 잇따라 가을 신메뉴를 선보이며 마케팅에 열을 올리고 있다. 이디야커피는 '가을 음료' 3종을 다음달 1일부터 12월19일까지 한정 판매한다. 애플 루이보스티, 연유 밀크티, 제주 호지차 라떼로 구성돼 있다.

드롭탑은 호두, 고구마 등 곡물과 견과류 등 제철 원료를 넣어 만든 신메뉴 4종을 출시할 예정이다. 국내산 고구마로 만든 '꿀고구마 라떼', 고구마를 갈아 만들어낸 '꿀고구마 블렌디드', 통 호두를 넣은 '호두 쿠키라떼'와 호두와 커피를 조화한 '호두 마끼아또' 등이다. 회사 측은 “환절기 면역력 강화에 도움을 주는 고구마, 호두로 '헬시플레저'와 뉴트로 감성을 반영한 것이 특징”이라고 소개했다.

사진=게티이미지뱅크

투썸플레이스는 디저트 메뉴를 내놨다. ‘고소한 우리 미(米) 무스’ 등 케이크 2종이다. 국산 쌀로 만든 고소한 우리 미(米) 무스 케이크는 '로푸드(Low Food)' 트렌드에 맞춰 글루텐이 함유되지 않은 ‘글루텐 프리’ 제품이다. 밀 등에 함유된 글루텐에 알레르기 반응이 있는 소비자도 편안하게 섭취할 수 있다.

이밖에 폴바셋은 초당 옥수수 아이스크림을 활용한 ‘초당 옥수수 아이스크림 카페 라떼’와 베이커리 메뉴인 ‘옥수수 치즈 브레드’를 함께 출시했다. 커피빈은 귀리 음료 기업 오트사이드와 협업해 ‘바닐라 빈 오트 라떼', '바닐라빈 오트 블랙다이몬', '바닐라 빈 오트 콜드브루' 등 바닐라빈 오트밀크 음료 3종을 선보였다.

안혜원 한경닷컴 기자 anhw@hankyung.com