'김치를 짜먹는 소스로'...풀무원, '맵치 김치핫소스' 출시

풀무원식품은 김치를 활용해 맛있게 매콤한 맛을 내는 소스 제품 '맵치 김치핫소스'를 출시했다고 28일 밝혔다.

맵치 김치핫소스는 느끼한 음식을 먹을 때면 자연스럽게 매콤한 김치를 찾게 되는 한국인의 특성에 맞춰 다양한 요리에 곁들일 수 있게 소스 형태로 개발한 제품이다.

젊은 세대를 중심으로 매운맛에 대한 선호도가 증가하면서 스리라차 등 매콤한 소스 제품에 대한 니즈가 높아지고 있는 상황에서 한국인 입맛에 딱 맞는 소스류란 설명이다.

김치와 홍고추를 듬뿍 넣어 한국인에게 익숙한 매콤함을 구현했다. 김치 원물을 그대로 갈아내 감칠맛과 알싸한 풍미를 살렸다. 피자나 볶음밥, 치킨, 튀김류, 삼겹살 등 느끼한 음식뿐 아니라 만두나 고구마, 과자와도 어울린다. 짜 먹는 타입의 스퀴즈(squeeze) 용기로 사용 편의성도 높였다.

풀무원식품 관계자는 "풀무원은 한국의 전통 김치를 계승하면서도 한국의 김치 맛을 다양한 방식으로 맛있게 즐길 수 있도록 발전시키기 위해 이번 제품을 출시했다"며 "앞으로도 소비자 니즈와 트렌드에 발맞춰 재해석한 색다른 가공김치 제품들을 꾸준히 선보일 예정"이라고 말했다.

맵치 김치핫소스는 지난달 크라우드 펀딩 플랫폼인 ‘와디즈’에서 선 론칭해 구매량이 목표 대비 981%를 달성하는 등 소비자로부터 큰 호응을 얻었다.


신선미기자 ssm@wowtv.co.kr