낮 28∼30도에 흉작…"난다" vs "안 난다" 생산량 예측 엇갈려 송이축제 준비도 '비상'…인접 시군도 "작년의 20분의 1 수준"
맛과 향이 뛰어나 최고 품질을 자랑하는 자연산 양양송이가 올해도 추석을 앞두고 값이 천정부지로 치솟고 있다. 28일 양양속초산림조합에 따르면 지난 21일 이뤄진 공판에서 1등급 1㎏당 낙찰가는 156만2천원으로 역대 최고가를 기록했다.
이후에도 1등급 송이 가격은 22일 152만9천900원, 23일 143만7천700원, 24일 138만5천900원, 25일 143만3천900원, 26일 123만3천600원에 결정됐다.
2등급도 1㎏당 70만∼90만원에 형성돼있고, 등외품마저 30만원대이다. 이는 낙찰가이기 때문에 공판 수수료와 상인 마진 등이 붙은 시중가는 조금 더 높은 가격에 형성된다.
이 때문에 양양 주민들 사이에서도 "올해는 송이 구경도 못 했다"거나 "등외품이 20만원 초반만 돼도 1㎏을 사면 냄새라도 맡을 수 있는데 올해는 어려울듯하다"는 반응 일색이다.
양양송이 값이 오르는 이유는 생산량 감소 영향이 크고, 생산량 감소의 이면에는 '기후변화' 요소가 자리 잡고 있다. 본격적인 생산철인 이맘때면 하루 평균 300∼400㎏에 달했던 채취량은 21일 95.27㎏, 22일 112.6㎏, 23일 100.21㎏, 24일 89.99㎏, 25일 52.61㎏, 26일 135.09㎏ 등 100㎏ 안팎에 머물고 있다.
양양속초산림조합 관계자는 "가을철에도 한낮 온도가 28∼30도나 돼 생육이 되질 않는다"고 말했다.
추석 명절 수요까지 늘어난 데다 최근 설·추석 농수산물·농수산가공품 선물 가격 상한이 기존 20만원에서 30만원으로 오른 점도 가격상승의 요인으로 꼽힌다.
채취에 나서는 주민들의 예측은 "송이가 나기 시작했다" 혹은 "올해는 아예 안 날 것 같다"라는 두 갈래로 나뉜다.
송이가 날 것이라고 예측하는 주민들은 지난 26∼27일 비가 내리고 기온이 떨어지면서 송이가 올라올 것이라고 보지만, 작황 부진을 예상하는 주민들은 기후변화로 인해 포자가 상해 번식하지 못할 거라고 내다본다.
송이 가격은 추석을 앞두고 값이 크게 올랐다가 추석 이후에는 떨어지는 현상이 해마다 반복됐으나 올해 현재로서는 고공행진이 지속할 거라는 관측에 무게가 실린다.
생산량 감소의 또 다른 원인으로는 한해 작황이 좋으면 이듬해는 흉작이 드는 '해거리'라는 분석도 있다.
양양송이 수매량을 연도별로 보면 2018년 1만698㎏, 2019년 7천605㎏, 2020년 7천943㎏, 2021년 2천948㎏, 2022년 4천734㎏으로 매년 기상 여건 등에 따라 생산량이 달랐다.
송이 생산량 감소에 다음 달 4∼8일 열리는 양양송이축제 준비에도 비상이 걸렸다.
올해는 축제 핵심 콘텐츠인 송이보물찾기 행사는 없으나 송이 시식과 음식점 운영에도 상당한 비용이 쓰일 수밖에 없다.
양양과 인접한 인제 역시 생산량 감소 현상이 뚜렷하다.
전상천(44) 인제군 남전리 이장은 "채취량이 작년 20분의 1밖에 되지 않는다"며 "여름에 비가 좀 많이 와서 산을 적셔야 하는데 조금밖에 오지 않았고 최근까지 계속해서 여름 날씨를 보였다"고 말했다. 이어 "4년 주기로 해거리해서 올해는 생산이 적지 않나 하는 생각이 든다"며 "추석 연휴를 기점으로 다시 생산량이 늘어날 수 있어 지켜보고 있다"고 덧붙였다.