[포토] 칼바람에 맛 깊어지는 황태

전국에 강추위가 몰아친 지난 17일 강원 인제군 북면 용대리 황태덕장에 명태 수천 마리가 꽁꽁 얼어있다. 명태는 겨울 내내 눈과 바람, 추위를 견디며 얼었다 녹기를 반복한다. 3개월가량 건조된 명태는 봄에 노르스름한 황금빛 황태로 변신한다.

인제군 제공