풀무원, CES 2024서 로봇 자판기로 만든 한식 선보여
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풀무원은 미국 스마트 자판기 스타트업인 요카이 익스프레스와 협업해 이번 행사를 기획했다.베네시안 엑스포 컨벤션 센터 2층 푸드테크 존에 마련된 요카이 익스프레스 홍보관에 로봇셰프 기기를 전시하고 현장을 찾은 방문객에게 한식 메뉴를 선보이는 식이다.
메뉴는 육개장국수, 떡국, 식물성불고기덮밥 등 3종이다.
출출박스 로봇셰프는 스마트 무인 즉석조리 자판기로, 냉동 상태의 요리 제품을 주문 즉시 조리해 약 90초 만에 완성한다.풀무원은 미국법인을 통해 지난 2022년 8월 미국 스마트 자판기 스타트업 요카이 익스프레스와 투자 협약을 체결했고, 이후 한국 내 요카이 익스프레스 자동조리 기기 관련 사업의 독점권을 확보했다.
남정민 풀무원 FI(Food Innovation) 상무는 "한국에서는 풀무원의 생면을 활용한 프리미엄 면요리와 토핑을 차별화한 국밥 메뉴로 사업을 본격화하여 글로벌 스타트업 기술에 풀무원의 무인 플랫폼을 접목한 푸드테크 성공사례로 만들 것"이라고 밝혔다.
유오성기자 osyou@wowtv.co.kr