AI가 개발한 '배라' 아이스크림, 어떤 맛일까
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SPC, 도곡동에 워크숍 매장SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스가 생성형 인공지능(AI) 등을 활용해 신제품을 개발하는 ‘워크숍 바이 배스킨라빈스’(사진)를 열었다고 19일 밝혔다.
시범 판매 후 정식 출시 결정
배스킨라빈스는 회원 수 2300만 명에 달하는 SPC그룹 섹타나인의 멤버십 서비스 ‘해피포인트’ 빅데이터를 활용해 만든 신제품을 이번에 문을 연 워크숍 매장에서 선보였다. ‘와사비’ 같은 실험적인 제품과 기존 ‘그린 티’ 제품을 변형한 ‘그린 티 오렌지 자스민’ 등을 판매한다.
워크숍 매장은 세 가지 콘셉트로 공간을 구분했다. 베스트셀러 플레이버 등 총 48종의 플레이버가 준비된 스토리존, 매장에서 셰프가 직접 제조한 프리미엄 아이스크림 케이크를 선보이는 케이크존, 이탈리안 정통 스타일의 젤라토 12종을 즐길 수 있는 버라이어티존 등이다.또 워크숍 매장에선 브랜드 스토리텔러인 ‘닥터’가 소비자의 입맛과 취향에 맞는 아이스크림을 추천하고, 배스킨라빈스 브랜드 스토리를 1 대 1로 설명해준다.
하헌형 기자 hhh@hankyung.com