'기후플레이션'…폭염·가뭄에 수확 급감·올리브유값 사상 최고

이상기후 영향으로 농산물 물가가 치솟는 ‘기후플레이션’이 본격화하고 있다. 폭염과 가뭄으로 올리브유 최대 생산국인 스페인의 올리브 수확량이 반토막 나자 올해 1분기 국제 올리브유 가격이 사상 최고치를 경신했다. 최근 1년 새 초콜릿의 원료인 코코아 가격이 세 배 폭등하고, 인스턴트 커피에 주로 쓰이는 로부스타 원두 역시 30% 이상 급등했다. 카카오와 로부스타의 작황 부진도 기후변화 영향이 크다. 기후플레이션이 밥상 물가를 전방위로 끌어올릴 것이라는 우려가 크다.

국제 올리브유 가격이 치솟자 국내 식품회사는 원가 부담을 견디지 못하고 최근 올리브유 제품 가격을 30% 넘게 인상했다. 12일 유통업계에 따르면 이달 초부터 대형마트 3사에서 판매하는 CJ제일제당 올리브유 가격은 33.8% 올랐다. ‘백설 압착올리브유’ 900mL는 1만9800원에서 2만6500원으로, 500mL 제품은 1만2100원에서 1만6200원으로 올랐다. 샘표도 올리브유 제품 가격을 30% 이상 상향 조정했다. 업계 관계자는 “사조대림과 동원F&B도 비슷한 시기에 대형마트에 가격 인상 요청 공문을 보냈다”고 말했다.

정부가 연일 ‘물가 안정’을 강조하는 가운데 식품사들이 두 자릿수 가격 인상에 나선 것은 원가 부담이 임계치에 달했기 때문이다. 국제통화기금(IMF)에 따르면 올 1분기 국제 올리브유 가격은 t당 1만88달러로, 분기 기준 사상 처음으로 1만달러 선을 돌파했다. 지난해 1분기 t당 5626달러에서 1년 만에 80% 가까이 뛰었다.

양지윤/이선아 기자 yang@hankyung.com