[단독] '팝업명가' 더현대서울, 美·日 현지 맛집 들여온다

현대百. 22일 해외 맛집 팝업 오픈
미국 인기 핫도그 '더트 도그'
일본 100년 계란말이 '마루타케'
"해외 맛집 韓 진출 테스트베드로 거듭"

미국 서부의 인기 핫도그 브랜드 '더트 도그'와 100년 역사를 지닌 일본 도쿄 계란말이집 '마루타케'가 국내에 처음으로 진출한다. 무대는 여의도 더현대서울. '팝업스토어 명가'로 거듭난 현대백화점이 국내는 물론, 해외 유명 현지 맛집도 빨아들이는 구심점이 됐다는 평가다.

22일 유통업계에 따르면 현대백화점은 이날부터 28일까지 더현대서울에서 더트도그와 마루타케 팝업스토어를 연다. 두 브랜드가 한국에서 진출하는 건 이번이 처음이다. 이후 오는 10월까지 현대백화점 무역센터점·본점·목동점·디큐브시티점·판교점·부산점 등 전국에서 차례로 팝업을 연 뒤, 소비자 반응을 바탕으로 정식 매장을 낼 지 결정할 계획이다.

더트도그는 미국 캘리포니아와 라스베이거스에서 총 10개 지점을 보유한 현지 맛집이다. 취향대로 토핑을 추가하는 방식으로, 옥수수와 칠리소스가 듬뿍 들어간 '더트 칠리도그'가 현지에서 가장 유명하다. 일본 쓰키지 시장에서 '관광객 필수코스'로 꼽히는 마루타케는 달달하고 부드러운 맛의 일본식 계란말이와 장어계란꼬치 등 이색 메뉴로 인기를 얻고 있다.

사진=KBS

이번 팝업은 현대백화점의 하반기 야심작인 '팝업상륙작전 프로젝트'의 일환이다. KBS 예능 방송 '팝업상륙작전'에서 미국·일본·홍콩·뉴질랜드 등에 있는 유명 맛집을 찾아가 인터뷰를 한 뒤, 이들을 현대백화점에 팝업 형식으로 들여오는 방식이다. 정지영 현대백화점 사장이 직접 준비 현장을 찾을 정도로 챙기는 사업이기도 하다. 현대백화점 관계자는 "이들 브랜드를 섭외하는 과정에서 더현대서울이 팝업 명소라는 점이 먹혀들었다"고 설명했다.

한국에 진출하려는 해외 맛집들이 현대백화점을 '테스트베드'로 택한 이유는 두 가지다. 주 소비층인 MZ세대(밀레니얼+Z세대)에게 수요가 있는지 검증할 수 있는 자리일 뿐 아니라, 팝업을 여는 것만으로도 화제를 모을 수 있기 때문이다. 최근 한국에 본 매장을 연 스페인 바르셀로나 추로스 맛집 '츄레리아'도 한국에 본격 진출하기 전 현대백화점에서 첫 팝업을 열었다. 당시 팝업 앞에는 3시간 넘게 대기줄이 늘어서기도 했다.

22일 여의도 더현대서울에서 열린 마루타케 팝업스토어 현장.

현대백화점은 앞으로 한 번도 국내에 들어온 적 없는 브랜드를 다수 선보일 계획이다. 팝업상륙작전 프로젝트를 공동 기획한 외식벤처기업 FG의 이경원 대표는 "홍콩·뉴질랜드에서도 'S급 브랜드들'과 협상을 진행했고, 다음달 후반부터 새로운 브랜드 팝업을 추가로 오픈할 계획"이라며 "내년 상반기 안에 유통사에 미국과 일본 브랜드들의 매장도 정식으로 선보일 것"이라고 했다.

이선아 기자 suna@hankyung.com