[단독] '팝업명가' 더현대서울, 美·日 현지 맛집 들여온다
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현대百. 22일 해외 맛집 팝업 오픈
미국 인기 핫도그 '더트 도그'
일본 100년 계란말이 '마루타케'
"해외 맛집 韓 진출 테스트베드로 거듭"
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22일 유통업계에 따르면 현대백화점은 이날부터 28일까지 더현대서울에서 더트도그와 마루타케 팝업스토어를 연다. 두 브랜드가 한국에서 진출하는 건 이번이 처음이다. 이후 오는 10월까지 현대백화점 무역센터점·본점·목동점·디큐브시티점·판교점·부산점 등 전국에서 차례로 팝업을 연 뒤, 소비자 반응을 바탕으로 정식 매장을 낼 지 결정할 계획이다.더트도그는 미국 캘리포니아와 라스베이거스에서 총 10개 지점을 보유한 현지 맛집이다. 취향대로 토핑을 추가하는 방식으로, 옥수수와 칠리소스가 듬뿍 들어간 '더트 칠리도그'가 현지에서 가장 유명하다. 일본 쓰키지 시장에서 '관광객 필수코스'로 꼽히는 마루타케는 달달하고 부드러운 맛의 일본식 계란말이와 장어계란꼬치 등 이색 메뉴로 인기를 얻고 있다.
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한국에 진출하려는 해외 맛집들이 현대백화점을 '테스트베드'로 택한 이유는 두 가지다. 주 소비층인 MZ세대(밀레니얼+Z세대)에게 수요가 있는지 검증할 수 있는 자리일 뿐 아니라, 팝업을 여는 것만으로도 화제를 모을 수 있기 때문이다. 최근 한국에 본 매장을 연 스페인 바르셀로나 추로스 맛집 '츄레리아'도 한국에 본격 진출하기 전 현대백화점에서 첫 팝업을 열었다. 당시 팝업 앞에는 3시간 넘게 대기줄이 늘어서기도 했다.
이선아 기자 suna@hankyung.com