‘NS푸드페스타 2024 in 익산’, 다채로운 공익 프로그램 풍성

- 청년 스타트업 기업 지원하는 총상금 5천만원의 '식품 스타트업경진대회'

- '소스산업 기술교류 세미나', '기업분석 경진대회' 등 식품산업 발전 위한 자리 마련

국내 유일의 거버넌스형 식품문화축제 ‘NS 푸드페스타 2024 in 익산’에서 다양한 공익적 프로그램이 진행됐다.

식품 관련 청년 스타트업 기업들이 투자 및 마케팅 지원을 받을 수 있는 ‘식품 스타트업경진대회’에서 땅콩농기계 생산을 시작으로 100% 국내산 땅콩버터를 개발해 판매하고 있는 반석산업이 최고의 영예인 창의상(상금 1천만원)을 수상했다.

27일 NS 푸드페스타 2004 축제현장에서 열린 스타트업경진대회는 8개 식품 관련 청년 스타트업 기업이 참가해 제품을 시연하고 사업 성과를 소개하며 치열한 경연이 펼쳐졌다.

NS홈쇼핑은 실질적인 투자유치로 이어지도록, 벤처기업에 투자하는 농식품 전문 VC(Venture Capital)를 초청해 심사를 진행했다.

창의상을 수상한 반석산업은 땅콩농기계를 개발, 보급해 농촌인력 문제를 해결하고 나아가 농산물의 판로 문제를 해결하기 위해 개발한 땅콩버터가 평가단의 높은 점수를 받으며 수상자로 선정됐다.

반석산업의 땅콩버터는 해외산 땅콩버터와 비교해 설탕이나 소금 등 첨가물을 넣지 않고 땅콩 본연의 맛을 살린 것이 특징으로 소비자들의 주목을 받아왔다.

고춧가루만으로 만든 매운맛 소스와 HMR(가정간편식) 제품을 개발해 판매하고 있는 ‘㈜에프엘컴퍼니’가 혁신상(상금 800만원)을, 차별화된 발효기술력을 바탕으로 각종 식물성 대체식품을 개발해 판매하고 있는 스윗드오가 도전상(상금 700만원)을 받았다.

참여한 5개 기업에도 각각 성장우수상과 상금 5백만원이 주어졌다.

그 밖에도 공익성과 식품 산업의 전문성과 지역경제 활성화, 공익성을 강조한 다양한 프로그램이 진행되고 있다.

‘소스산업 성장을 위한 소스와 전통식품 간 발전방안 모색’을 주제로 각 분야 전문가의 강연과 국내외 다양한 소스·양념류를 제시하는 ‘소스산업 기술교류 세미나’가 진행된다.

또한, 식품산업 발전을 위해 대학생이 식품기업의 우수사례를 분석하고 발표하는 '식품기업 분석대회'도 진행한다.

총상금 250만원을 걸고, 국가식품클러스트 입주기업을 대상으로 대학생이 현장을 견학하고 분석한 내용을 발표하고 아이디어를 제시하는 대회다.

식품기업과 구직자를 연결하는 ‘다이로움 성공취업박람회’도 행사 양일간 진행한다.

지난 행사에서도 43개사가 참여해 700여명의 구직자들이 방문하고 294명 현장 면접을 통해 170명이 취업에 성공하는 성과를 낸 만큼, 올해도 일자리 미스매치 해결에 큰 역할을 할 것으로 기대된다.

NS홈쇼핑 조항목 대표이사는 ”농수축산업과 식품산업의 발전에 기여하는 것이 ‘NS푸드페스타’의 개최 이유“라며, “식품산업의 기반을 튼튼하게 만들고, 이를 통해 지역경제 활성화와 국토 균형발전에도 기여할 수 있도록 공익성을 확대해 나갈 것”이라고 말했다.

NS 푸드페스타는 NS홈쇼핑이 농수축산업과 식품산업의 발전을 위해 2008년부터 개최해 온 식품문화축제다.

2022년부터 익산시와 공동주최하며 민간기업, 지자체를 비롯해 국가식품클러스터, 학술단체, 지역사회가 함께하는 거버넌스형 축제로 확대해 진행하고 있다.

올해는 26일, 27일 이틀 동안 전북 익산 하림 퍼스트키친에서 열렸다.

행사 1일 차인 26일에는 국내 최고의 요리경연대회를 비롯해, 다양한 시식, 전시, 문화 프로그램이 진행되며, 행사를 찾은 6,700명의 관람객의 큰 호응을 얻었다.

신선함을 맛볼 수 있는 '프레쉬바(Bar)', 최고의 맛이 만들어지는 공유주방(Sharing Kitchen)을 견학하는 '미식투어', 다양한 지역 맛집을 한자리에서 맛볼 수 있는 '익산 대물림 맛집' 등 다양한 프로그램은 이틀 동안 계속 이어진다.

뉴스제공=NS홈쇼핑, 기업이 작성하여 배포한 보도자료.